BERTO'S GAS-NUDELKOCHER MAXIMA 900 LINIE MIT 2 TANKS VON 40+40 LT. AUF SCHRANKBODEN ABM. cm.80x90x90H mod. G9CP80 TOPF. GAS 24 kW.

Abmessungen:
- Breite 80 cm
- Tiefe 90 cm
- Höhe 90 cm

Technische Beschreibung:
- Material: Arbeitsplatte und Frontplatten aus Edelstahl AISI 304, Innenraum komplett aus Edelstahl.
- Fassungsvermögen: 2 Tanks mit einem Fassungsvermögen von 40+40 Litern, hergestellt aus Edelstahl AISI 316.
- Heizsystem: Externes Heizsystem, das die gesamte Oberfläche der Tanks umhüllt und eine hohe Leistung garantiert.
- Zündung: Piezoelektrisch mit Gummischutz für mehr Sicherheit.
- Sicherheit: Ausgestattet mit Zündflamme und Thermoelement-Sicherheitsventil.
- Wannendesign: Geformte Wannen mit abgerundeten Kanten für eine einfachere Reinigung.
Zusätzliche Funktionen:
- Garantierte Wasserzirkulation durch einen perforierten Boden, der die Körbe 10 cm vom Boden entfernt hält.
- Überlauf mit großem Durchmesser zur Eliminierung von Stärke beim Kochen.
- Abnehmbare Auflagefläche mit bündiger Abtropffunktion.
- Verstellbarer Auslauf für den Wasserdurchfluss, mit Steuerung am Armaturenbrett.
- Kugelablasshahn mit athermischem Griff zur Vermeidung von Verbrennungen.
Temperaturregulierung:
- Getrennte Steuerungen für die beiden Tanks ermöglichen eine unabhängige Temperaturregelung.
Besondere Merkmale:
- Hergestellt aus hochwertigen Materialien, um Robustheit und Haltbarkeit zu gewährleisten.
- Ergonomisches und praktisches Design, ideal für den intensiven professionellen Einsatz in Großküchen.